Mazagran (kahve)
Mazagran (diğer adıyla café mazagran, eski okunuşuyla masagran)[1] Cezayir kökenli soğuk ve şekerli kahve.[1] Portekiz versiyonunda espresso, limon ve rom kullanılır. Avusturya versiyonunda ise rom eklenip buz ile servis edilir. Önceden tatlandırılmış espressonun içine buz ve limon koyarak hızlı şekilde hazırlanabilir.
Mazagran orijinal buzlu kahve olarak tanınmaktadır.[2]
Ayrıca bakınız
- Kahve türleri listesi
- Mazagran – genellikle kahve için kullanılan bir tür bardak.
İleri okuma
- Allison, Melissa (March 2, 2009). "Starbucks' instant coffee originated with the guy who brought us Frappuccino and a flop called Mazagran". The Seattle Times. 3 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://web.archive.org/web/20160303230626/http://blog.seattletimes.nwsource.com/coffee/2009/03/02/starbucks_instant_coffee_origi.html. Erişim tarihi: 2 November 2014.
Kaynakça
- 1 2 Ukers, William Harrison (1922). All About Coffee. Tea and Coffee Trade Journal Company. s. 655-656. http://books.google.com/books?id=4O_RAAAAMAAJ&pg=PA655.
- ↑ Doctor, Vikram (April 20, 2012). "Coffee Song: A rethink on Coffee". The Economic Times. 4 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. http://web.archive.org/web/20160304112120/http://articles.economictimes.indiatimes.com/2012-04-20/news/31373879_1_cafe-coffee-day-barista-instant-coffee. Erişim tarihi: 2 November 2014.
This article is issued from Vikipedi - version of the 5/15/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.