Chicharrón en salsa

Chicharrón en salsa, kişnişle tatlandırılmış, hafif baharatlı salsada pişirilmiş domuz derisinden yapılan popüler bir Meksika kahvaltı ve akşam yemeğidir. Genellikle yeniden kızartılmış fasulye ve mısır ekmeği eşlik eder. İki çeşidi vardır: chicharrón en salsa verde (yeşil soslu) ve chicharrón en salsa roja (kırmızı soslu).[1]

Bir torta eşliğinde chicharrón en salsa verde (solda)

Kaynakça
  1. Gironella De'angeli, Alicia. Larousse de la cocina mexicana. (2006). 9789702216858
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.