坊間不少減肥方法都需要辛苦節食，外國有學者提出本能飲食法，透過控制饑餓感來減磅，減肥人士只要進食健康食物，毋須節食也可吃到飽足。惟有註冊營養師指出，個人飲食習慣、夜瞓及壓力均會影響飽餓感，即使是健康食物，若進食過量或偏食，也會減慢新陳代謝及增磅。
記者 伍雅謙
本能飲食法主張遵從身體的饑餓本能來控制食量，不需特別計算熱量攝取，只需進食健康低脂的食物，並要在身體感到肚餓時才進食，當感到飽足時便要停下，同時以高纖食物來增加飽肚感，從而控制食量及熱量吸收。
註冊營養師陳由表示，上述飲食法提倡進食如高纖、高蛋白質及低卡路里的健康食物，避免進食肥膩及高糖食物，能培養良好的飲食習慣，對平日容易進食過量的人士有幫助。她指，坊間一些流行減肥法，提供的減肥餐單只含極低熱量，令人易有饑餓，而此飲食法則相對較少限制，食物選擇種類較多亦較有彈性，較易輕鬆進行。
不過，她認為即使是健康食物，也不能任意無限量進食，若本身有偏食情況，更容易營養失衡，影響新陳代謝，從而可阻礙減磅速度，甚至令體重反彈。她稱，人體的天然飽餓機制「其實信唔過」，部份人進食量可能已不多，飽餓機制已失衡，也有部份人「唔餓都食」，又譬如熬夜時便容易感到肚餓，因太晚入睡會令體內的饑餓素分泌增加，令人感到特別肚餓，若壓力過大，體內皮質醇升高，也會令進食量增加，只不過進食非高脂食物，增磅速度可能會較慢。
不少人在減肥初期，減磅效果明顯，但一進入停滯期，磅數就難以下跌。她指，若屬於暴飲暴食的人士，首次轉為健康飲食，確實能減磅，但可能未達理想體重已到停滯期，難以「再下一城」。她提醒，減肥應根據個人體重、性別及健康狀況調配，均衡攝取蛋白質、澱粉質及其他營養素，並計算熱量的攝取及消耗，部份長者、腎病、肝病、糖尿病及膽固醇偏高的患者更需要特別的營養計算。
她提到，若本身屬於暴飲暴食兼喜好垃圾食物者，不妨以此飲食法嘗試用健康食物作飲食主流，但要長期減磅則未必有效。