蘋果側影:北河飯香 熱暖深水埗

蘋果側影:北河飯香 熱暖深水埗

由被逼遷到遇上好心街坊業主,願意平租讓他延續夢想,明哥陳灼明的新店「北河同行」,千呼萬喚,今日正式開張。業主的女兒,說要親自下廚,幫忙招呼賓客;街坊送來貴價生果義賣,要為明哥新店裝修籌款。記者連月追蹤,見證街坊社企由無到有,又跟隨他遊走深水埗街頭,與年輕人「同行」,將一盒盒暖飯,送到有需要的人手上。深水埗仍然很窮、人人為口奔馳,但小小的北河街,卻因明哥,變得很美。

「唔好飲咁多甜嘢啦」、「咁重唔好搬嘞,呢度大把壯丁」……在街坊眼中,63歲的明哥是街坊舵手,其實更像家人,人人見到他,不忘叮囑。「試過兩聲咳,啲義工捉我去播道醫院做全身檢查,緊張到死。」在深水埗三十幾年,獲派天水圍公屋,每天車程來回三個鐘,睡醒落舖,打點新舖裝修,直踩到晚上,一星期有三晚還得帶隊派飯、主持分享會,時間總不夠用。為爭取時間休息,明哥索性租間劏房暫住,與恩愛的明嫂,暫時分居。
「男人老狗,瞓一覺,幾個階磚位就夠。」煙不離手的明哥說。劏房在他經營的「北河燒臘飯店」對面,轉個彎的大南街,就是副店「北河同行」,派飯活動的大本營。「六十歲人,先搵到真正嘅人生目標,喺分享會,有人問我幾歲,我話大前年我六十,上年五十八,今年就五十七。」說時笑得像個頑童。七兄弟姐妹,身為長子,很早已工作幫補家計。「後生好窮,望發達,買豪宅。」由廚房佬做到老闆,十幾年過去,他笑說先知自己的性格,根本發達無望。

「派飯搵到人生目標」

「無咩野心,成日諗住賺到兩餐就算數。」賣三餸飯,別人年年加價,他多年維持$22,真捱不住了,就加$2至$24,仍平絕深水埗。做了十幾年老闆,今日的月薪,仍只一萬多,2011年實施最低工資,還一度跌至$5,000。「夥計要出糧,我同拍檔住公屋,唔使供樓,捱咗兩個月,諗住結業。」當時,他已與社協合作推出飯券計劃,剛好有電視台來拍攝,拍完收隊,臨走影星洪金寶放下錢,拍拍他膊頭。

「嗰一萬蚊,係轉捩點。」加上有人又發起行動,捐贈當時政府「派糖」的$6,000,助他度過難關。傳媒紛紛約訪,多了人認識,越來越多人參加,派飯活動的規模,自此有增無減。台灣有人過來取經,澳門大學邀請他到大學分享,甚至美國領事也親自來到深水埗,邀請他赴美與當地慈善團體交流。記者跟他走上街頭,只見他與義工一齊推飯盒到通州街天橋底,派給露宿者,街頭巷尾,左一句明哥右一句「食咗飯未」,再累都好,樂在其中。
「你有無聽過包青天呢首歌?」未答,明哥已在哼歌:願同負責任,憑我誓言,號召同路人,為人類建樂園。這便是明哥,信念超強,自得其樂。
攝影︰易仰民
記者︰呂麗嬋