美國健康生活雜誌《Prevention》近日發表文章，指除了適當的鍛煉，某些食物也可助你增強肌肉和燃燒腹部的脂肪，達到事半功倍的效果。相反地，某些食物會抵消你的鍛煉成果，甚至可使你增肥，認清食物，消脂甚至是想有六舊腹肌也沒難度。
1.希臘乳酪
一杯希臘乳酪約有23克有助建立肌肉的蛋白，而它所含的鈣和益生菌都是最有效為你打造六舊腹肌的元素。一個歐洲雜誌的臨床營養研究指每天飲一杯含益生菌的飲料，可使腹部的肌肉線條更顯著。
2.乳清蛋白粉
乳清蛋白粉所含的支鏈氨基酸可減少運動引起的肌肉損傷，增加肌肉恢復的速度，有助重點地鍛煉某一部位。早前更有研究表示減肥人士若每天吸收多一倍蛋白質，能消除更多脂肪，保留更多肌肉。
3.五穀
複合碳水化合物，特別是五穀，對提供能量達到健身目標非常重要。此外，五穀所含的纖維能減少胃脂肪，令人更有飽肚感，避免運動後過量進食。
4.蘆筍
綠色莖菜含豐富的益身纖維，幫助消化和對抗腹脹，作為溫和的利尿劑將身體多餘的水份排出體外。此外，蘆筍的高抗氧化值可使核心肌肉更強壯，防止體重增加時肌肉消減的程度。
5.杏仁
美國心臟協會在2015年發表，每天吃30至35粒杏仁有助減肥人士擺脫腹部脂肪，因為杏仁比其他堅果含有更多纖維，使你增加飽腹感，同時防止便秘。
6.綠茶
茶中所含的咖啡因和抗氧化劑能減少脂肪，配合運動可達到顯著的減肥效果。而咖啡因能降低疲倦感，使你運動得更持久。當中綠茶抗氧化劑的含量特別多，使身體有更強耐力，下次運動前不妨飲一杯。
最後，要小心三種食物，分別是含有反式脂肪、超加工食物和酒精。反式脂肪會積存在身體內，慢慢地增加脂肪，如油炸雞脾、人造黃油和酥油；超加工食物是指白麵包、餅乾和薯片，這些精製過的碳水化合物會使血糖升高，脂肪積存；至於酒精會影響你的胃口，擾亂身體處理卡路里的能力，尤其是雞尾酒，所含的糖份非常高。
記者：蘇健進