食得是福 - 左丁山

食得是福 - 左丁山

上星期日晚收到地產F短訊:「左丁山,今晚只得我同F老太晚飯,翻叮浙江軒墨魚竹筍炆豬肉,好味!」嘩,地產F荷包好爽,最鍾意食靚嘢,F老太(其實係F太,一位識得凍齡凍顏嘅靚太)煑家藏鮑魚都唔知幾好味,點知星期日大概係菲傭放假,子女新抱女婿各有節目,佢地好好享受二人世界,食吓打包隔夜餸就算。
前星期四,左丁山做東,徇眾要求到浙江軒食午飯,本有12人,會長C臨時有事唔嚟,大家食慾不復當年勇,啲嘢食唔晒,地產F最着緊唔好浪費,即刻講定要「春筍目魚紅燒玉」(即地產F所言之墨魚春筍炆豬肉)打包,呢味餸十分濃味,紅燒肉大家又唔敢食咁多,於是剩番大半盤俾地產F,估唔到兩日後翻叮仍然味道濃郁,唔怪得地產F當日盛讚呢個菜可能係浙江軒做得全港第一,另外一味「奉化拆骨魚頭」亦正斗,賓架W連盡兩碗,外匯G就要攞走浙江軒招牌菜「火朣雞燉津膽雲吞湯」嘅火腿。呢餐大家食得盡興,下一次由賓架W做東,話要轉口味,到「古琴」食潮州菜,可惜到時左丁山另有飯局約會在陸羽,失陪了。
浙江軒與上海總會基本上同出一源,理事同是一批江浙(寧波)同鄉,江浙人出手豪爽,由牽頭人李和聲李德麟父子講一聲,好快就集資一億買咗駱克道僑阜大廈三層樓開辦浙江軒,以較商業化手法經營,李德麟范思浩等理事落力監察營運,當係自己盤生意咁管,所以好快就聲譽鵲起客似雲來咯。
隔兩日,行過置地廣場去皇九,天橋旁以前Pringle店已變成一間餐廳叫做Mak Mak,賣泰國菜。嘩,咁貴租金,賣泰國菜?打得乎?於是下午一時過後,走入去試吓,自己唔食辣,幾經搜尋,至搵到菠蘿炒飯、泰式煎菜,肉丸豆腐湯,又幾好味噃,唔怪得侍應話訂位要分12時與1時15分兩個時段,呢間泰國菜價錢唔太貴,可惜坐滿人就幾聲音嘈吵,客人以英文客為多。問泰國A,Mak Mak係乜意思,佢話應該係發音如Mark Mark,即係夠多夠勁之意。左丁山周圍望吓,人客又以女性佔咗七八成,中環點都係OL世界,男仔在高級餐廳常是少數。又隔三日,在紅磡返工嘅廣告人A話要吃飯有嘢傾,可否在九龍?想起曾智華推介,就叫佢去朗豪坊明閣,曾智華講一定要食乳鴿與叉燒,咦,果然係好掂,掂到冇得彈,點心與上湯浸菜心亦係一流水準,到旺角吃飯,明閣係首選,應無異議。