日本人向來識食，更熱衷將不同食物製作成罐頭。而最近日本牌子K&K推出一款「芥末蜜糖五花肉」就受到網民熱捧。從包裝看起來，五花肉整齊排列在罐頭當中，油光十足，非常吸引。打開後，與包裝相差不大，但比包裝上少了一粒五花肉，而五花肉上面脂肪與肉質分明，入口時醬油味較重，平日吃開傳統的芥末蜜糖味並不明顯，但醬汁豐富，也稱得上惹味。假如打工仔開OT後，回家想吃簡單料理，可以直接將罐頭倒進白飯作拌飯；若希望將罐頭作更多變化，不妨可以製作五花肉炒雜菜或是五花肉滑蛋蓋飯，相信別有一番滋味！
記者：李泳烔
攝影：梁志永