【每日健康】最後10磅衝刺 食多啲舉重啲

【每日健康】最後10磅衝刺 食多啲舉重啲

1)食多啲-高蛋白及健康脂肪

減磅看上去是一條簡單的數學題,減少吸收,增加消耗,不就行了嗎?然而,條數都唔係咁計,人體不是你想得那麼簡單。美國營養學家Esther Blum在《Cavewomen Don't Get Fat》一書提到,以食物本身的卡路里作指標外,也要看身體如何吸收及燃燒脂肪,例如高蛋白質的食物就需要更多能量去消化及處理,變相燃燒更多卡路里,比低卡飲食更有效保存肌肉。另外,不要看到高卡多脂肪就自動閃避,脂肪攝取量同樣重要。多元不飽和脂肪可為身體提供奧米加-3脂肪酸(Omega-3 Fatty Acids),減少體內「促發炎」(pro-inflammatory)免疫細胞的生產,讓脂肪積聚。從植物中摘取的油份或草食性動物都含豐富奧米加-3,例如果仁、椰子油、橄欖油和三文魚等深海魚等。

2)增加負重運動
講了又講,但你不得不注意的是,不要死命專注在減低磅數啊!肌肉增長非常重要,雖然肌肉組織比脂肪重,但可收緊身體線條,亦可有效持續燃燒脂肪,所以緊記要檢查身體脂肪比率。增加負重運動,可增強荷爾蒙水平,運動後繼續燃燒脂肪。30歲前,女性健康脂肪比率為17-25%,而30過後就是20-27%。

3)嘗試新運動
燃燒脂肪除了要計算心跳率外,運用到不同部位的肌肉也能令修身計劃再推進,尤其是若你的進展踏入樽頸狀態時。長期做同樣的運動,身體習慣了,Esther Blum指出,這樣較容易令肌肉增長停滯不前,真的是時候改變了。

4)處理壓力
不要以為心理健康跟生理狀態無關係,當身體感覺到你在承受壓力時,腎上腺素釋放壓力荷爾蒙,一樣會干擾身體其他荷爾蒙水平,有可能影響你減重成效。建議大家多留意咖啡因攝取量、腸道是否健康,和有沒有運動過量。

資料來源:Women's Health、《Cavewomen Don't Get Fat》
記者:馬朗澄