思考標題再刁鑽，不及直接，這份厚禮太勁，滴水不漏保密工夫百分百，完全超越正常想像，獻禮過程完美結束，陳年兄弟馬詩慧問我：點解冇流眼淚？
好問題！
快樂去到一個高度，不知所措！
絕無誇張，不知所措，不要說眼淚，連笑也不自然。
自知是個幸福人，家人長輩朋友賜予有形無形禮物從來不缺，不過年初六晚夜空下筵開99席、一千二百眾夜宴，獲獻這份大大嚿禮物，真的很大、很大、很大……回應馬詩慧，單單感激涕零未能表達心情二、三成，從來未識善用的形容詞，這次大派用場：無言感激！
再沒有另一個古老、700年老的祠堂可以如此換新顏，Crossover去到這個地步如此境界，有幸看到，感受過這番煙花般華麗與會者跟我一樣，太突然，心理準備未至，興奮手足無措。
母親生日、正月年十二。
在生時，慶生、相就親友年假，特別放在年初三於老家屏山祠堂，以家鄉盆菜宴請大眾自90年代初舉行。97前最後一個英治除夕，劉健威、也斯提議，祠堂用作舉辦場地、宴以當年極少人認識的鄉下盆菜……誇張？未必，沒有那一晚，旅遊發展局仝人未知香港擁深層底蘊鄉土食制。收風，善用，添馬艦舉行回歸千人盆菜宴。鴻星仝人早着先機推出巿區版盆菜，未幾，適逢回歸後，港人對本土事物向心力漸強，盆菜應運成為中堅份子，屏山盆菜國際馳名，推而廣之7-11有售，深入人心頗深。
母親去後，猶如人生分水嶺，不用說一應習慣，就是自己小名小利所謂事業隨遊雲野鶴心性，漸生退意。長路勉強走下來，全賴母親力量：父母眼中，兒女做得好，他們心滿意足！
過去習慣年初三賀母宴原想告終，參與了多年的朋友們相告：
香港過年氣氛愈走愈來愈薄，來新界圍村七百年祠堂屋簷下過一夜人聲鼎沸，雖無爆竹煙花，也有麒麟獅子共舞，盡量不要停辦啊！
不單止盆菜，而是九盆不同鄉土菜式九大簋宴請，隨家親外，轉為大家公開參與籌集善款作善事，盛會得以傳承，參與人數一年比一年壯大。猴年年初六，黃昏前，親友漸漸麇集，99桌一千二百人開席前，正為加拿大Food Channel拍攝被訪問，燈光忽爾收斂，眼前一亮，完全沒想過，這份大大嚿禮物呈現眼前。（明續）