Salata

Yeşil salata tabağı.
Karışık salata
Karışık salata

Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı. Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.

Adlandırma

Türkçedeki salata kelimesi İtalyanca salata (> insalata) kelimesinden geçmiştir[1] ve köken olarak Latince sal («tuz») kelimesine dayanır.

Salata çeşitleri

  • Fasulye salatası
  • Güz salatası
  • Havuç salatası
  • Hindiba salatası
  • Ispanak salatası
  • Kabak salatası
  • Karides salatası
  • Kavun salatası
  • Kereviz salatası
  • Kırmızı lahana salatası
  • Kırmızı pancar salatası
  • Kış salatası

Salatalık

Salatalık, salata yapmaya uygun malzemedir ve hıyar anlamında yaygınlaşsa da başka salatalık malzeme de böyle adlandırılır: salatalık peynir, salatalık domates (salçalık domasten farklı olarak)...

Kaynakça

  1. ↑ Türkçe Sözlük. Türk Dil Kurumu yayınları:549, onuncu baskı 2005, sayfa: 1688
This article is issued from Vikipedi - version of the 12/6/2016. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.