Matsa

        
Yahudilik

Matsa מצה: Hamursuz Ekmeği Musevilik'te Mısır Köleliği'nden kurtuluş anısına her yıl 8 gün Hamursuz Bayramı (İbranice: Pesah)'da yenilen mayasız ekmek.

Tevrat'da anlatıldığı üzre Yahudiler Mısır'dan apar topar çıktıklarında ekmeklerini mayalamaya fırsat bulamadıklarından bu mayasız ekmekleri yemişlerdir.

Matsa Hahambaşılık denetimimnde su ve undan üretilir ancak su ve un karıştırıldıktan itibaren 18 dakika içerisinde pişirilmesi gerekir bu süre geçtikten sonra mayalanma başlayacağından bu Hamursuz Bayramı'ında kullanılamaz.

Ayrıca bakınız

This article is issued from Vikipedi - version of the 4/21/2015. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.